COGUMELOS À PARMEGIANA
200 gramas de cogumelos frescos
Fatias de mussarela
1 ovo
Farinha de rosca
Óleo de soja
Condimentos (cebola, orégano, salsinha)
Lavar e enxugar os cogumelos. Passar no ovo batido, na farinha de rosca e fritar,
deixando que fique bem dourado. Arrumar em travessa, cobrir com fatias de mussarela e
molho de tomate, cebola orégano e salsinha. Servir quente.
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quarta-feira, outubro 01, 2008
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