Pirâmide Alimentar e 7 Diretrizes de uma Dieta

Pirâmide Alimentar

Para uma dieta balanceada, escolha alimentos de cada nível desta pirâmide, selecionando mais alimentos da base e menos do topo.

Topo:

Gorduras, açúcar, álcool e sal.
Consuma esporadicamente.

Laticínios.
Coma 2 a 3 porções ao dia. Porção: 1 xícara de leite ou iorgute; 1 fatia de queijo.

Carne, peixe, feijões, ervilhas e nozes.
Coma 2 a 3 porções ao dia, totalizando 170g.

Vegetais.
Coma 3 a 5 porções ao dia. Uma porção: 1 xícara de verduras; ½ xícara de cenoura ou abóbora cozida.

Frutas.
Coma 2 a 4 porções ao dia. Porção: 1 maçã, pêra ou laranja; ½ xícara de frutas picadas; ¾ de um copo de suco de frutas.

Base:

Cereais.
Coma 6 a 11 porções ao dia de pães, cereais, massas e arroz.
Uma porção: 1 fatia de pão; 28g de cereais; ½ xícara de massa ou arroz cozido.

7 Diretrizes de uma Dieta

Além da Pirâmide Alimentar, o USDA e o Departamento de Serviços Humanos e de Saúde dos EUA estabeleceram as seguintes diretrizes para as pessoas saudáveis:
1 - Coma alimentos variados.
2 – Mantenha um peso adequado à sua altura.
3 – Escolha uma dieta pobre em gordura saturada e colesterol.
4 – Escolha uma dieta com muitos vegetais, frutas e cereais.
5 – Use o açúcar com moderação.
6 – Use o sal e outras fontes de sódio com moderação.
7 – Use o álcool com moderação.