TORTINHA DE BANANA
6 bananas nanicas cortadas ao meio no sentido do comprimento
1/2 xícara de açúcar mascavo
1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 colher (chá) de canela em pó
Coloque as bananas numa forma refratária. Reserve. Misture os outros ingredientes com
a ponta dos dedos, formando uma farofa. Espalhe a farofa sobre as bananas, apertando
bem com uma colher. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos.
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