BOLINHO DE ARROZ
6 xícaras de arroz cozido
1 cebola
1 dente de alho, salsinha, cebolinha e pouco manjericão, todos picados
3 ovos
1 xícara de trigo integral ou aveia fina e pouco sal, ou tempero vegetal
Formar bolinhos e colocá-los em assadeira untada, pincelando a superfície de cada
bolinho com óleo. Assar em forno moderado por 30 minutos. Servir com hortaliças cozidas
ou molho de tomates. Se gostar, pode-se misturar 1 xícara de castanhas do Pará picadas.
Nenhum comentário:
Postar um comentário