CHARUTINHOS DE REPOLHO
Folhas grandes de repolho
Arroz cozido (uma colher de sopa para cada charuto)
Soja temperada (duas colheres de sopa para cada charuto)
Azeite de oliva
Cebola branca
Hortelã fresco
1 xícara de molho de tomate
Afervente as folhas de repolho para amolecer, com cuidado para não desmancharem
demais. Misture em um recipiente o arroz, a soja temperada, o azeite, a cebola e o
hortelã. Recheie cada charuto, dobre as pontas como se fizesse um pacote e amarre com
laços de repolho cru. Leve ao forno médio em forma untada com azeite de oliva e
cobertos com molho de tomate, por vinte minutos.
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